假如你想購買超低溫冰箱，那首先你先想想你需要保鮮什么材料？臨時存放還是長時間保存
等等超低溫冰箱目前有幾種設計包括立式、臥式、臺式，儲存能力，其大小不等。
    大家都知道，超低溫冰箱電能消化較大，工作時維持極低的溫度需要大量的電能來維持工作。
一些型號經過設計，使能源消耗能降低59%。同時，在選購時還要注意外門封條，因為在維持冰
箱內的冷空氣時，外門是冰箱最脆弱的部分。其他的創新設計包括用真空絕緣板來代替聚氨酯泡
沫，創造了更好的隔離環境，這種改變也使超低溫冰箱內的存儲空間更大。一般好的制造商會提
供備用電池，在斷電或清潔/維修/除霜情況下，也能提供電力，臨時保護產品和保護微處理器不
受損害等。在購買時檢查零部件的保修和人工方面的條款，查看廠家提供的產品信息，以便更好
地了解不同的功能和選擇。
    如果經常使用，立式的超低溫冰箱方便存取，而臥式的冰箱則適合長期保存那些不經常用的
材料。假如你是餐廳需要存放金槍魚，為了保存金槍魚的口感選購-30°到-50°之間任意調節的臥
式金槍魚冷凍冰箱方便實用。